COUTEAU A DESOSSER 27CM LE THIERS

Couteau à Désosser Le Thiers Goyon-Chazeau Genévrier

La précision de la forge thiernoise pour préparer vos viandes avec art.

Le couteau à désosser Le Thiers par Goyon-Chazeau est l'outil technique indispensable pour détacher la chair des os, parer les pièces de viande et retirer les tendons ou le gras. Sa lame courte, rigide et profilée est forgée d'une seule pièce (pleine soie), offrant une robustesse absolue pour s'immiscer au plus près des articulations sans faiblir. Fabriqué artisanalement en France, il arbore la célèbre ligne brevetée « Le Thiers », gage de qualité certifiée.

Son manche ergonomique est façonné en bois de genévrier, une essence noble au veinage unique qui exhale un parfum poivré naturel. Fixé par des rivets traditionnels, il offre une prise en main ferme, sécurisante et un équilibre parfait pour un contrôle millimétré de chaque geste.

Ses points forts :

• Profil désosseur spécialisé : Une lame robuste et précise conçue pour un travail propre et sans perte.

• Manche en genévrier noble : Une esthétique unique, un toucher chaleureux et un parfum boisé envoûtant.

• Qualité forge pleine soie : Une résistance à toute épreuve signée Goyon-Chazeau, 100% fabriqué en France.