Batterie de cuisine

Batterie de cuisine : découvrez la sélection Gallazzini pour tous vos plats

Une batterie de cuisine bien choisie vous simplifie la vie : cuisson régulière, gestes plus précis, matériel qui tient dans le temps. Retrouvez ici nos ensembles et pièces essentielles (poêles, casseroles, sauteuses, faitouts, couvercles…), avec des options inox, fonte ou antiadhésif selon les modèles et vos usages.

Commandez en ligne, puis choisissez la livraison ou le Click & Collect à Pau pour récupérer rapidement votre commande. Et si vous hésitez entre deux matières ou deux tailles, nos conseils vous aident à sélectionner un équipement cohérent avec votre plaque (induction, gaz, vitrocéramique) et votre façon de cuisiner.

Batterie de cuisine : la base de votre équipement

Une batterie de cuisine n’a pas besoin d’être énorme pour être efficace. Dans la plupart des foyers, vous couvrez 90% des usages avec :

• 1 poêle polyvalente (24 ou 28 cm)
• 2–3 casseroles (16/18/20 cm)
• 1 sauteuse (très polyvalente)
• 1 faitout (idéal pour pâtes, plats familiaux, mijotés)
• des couvercles adaptés

Ensuite, vous complétez selon vos habitudes : wok, crêpière, grill, anti-projection, etc.

Vous équipez votre premier logement ou vous montez en gamme ? Ici, on vous aide à choisir ce qui vous servira tous les jours, longtemps. Et si vous avez aussi un dressage à soigner, jetez un œil à tout l’équipement de table.

Que comprend une batterie de cuisine chez Gallazzini ?

• Le trio de casseroles (souvent 16/18/20 cm),
• Une ou deux poêles (20/24/28 cm),
• Une sauteuse,
• Un faitout,
• Des couvercles adaptés et parfois un manche amovible bien pratique.

Certaines batteries “6, 8 ou 10 pièces” privilégient les essentiels pour l’induction, d’autres ajoutent la grande marmite pour les familles. L’idée : couvrir 90 % des usages avec un ensemble complet et compatible avec votre plaque et votre four.

Découvrez notre sélection de batteries de cuisine chez Gallazzini

Nous sélectionnons des marques reconnues pour leur fiabilité et leur réparabilité : Cristel, De Buyer, Le Creuset, Staub, Mauviel, Lagostina, WMF, Tefal, Beka, Scanpan, GreenPan… Inox 18/10 multicouche, fonte émaillée compatible four, aluminium anodisé avec fond induction, cuivre pour les amateurs exigeants : chaque matière a sa place et son usage.

Envie d’essayer ? Passez nous voir au 27 rue Maréchal Joffre à Pau (mar.–sam. 10h–19h) : on compare les poids, les prises en main, et on voit ce qu’il y a de mieux en fonction de vos besoins. Et si vous cherchez aussi de la précision côté découpe, explorez nos couteaux japonais avant de finaliser votre choix.

Matières et performances : comment choisir sans vous tromper ?

La matière fait la différence en cuisson. Inox, fonte, aluminium… chaque option réagit différemment à la chaleur et à l’usage. Pour compléter votre set, pensez aussi aux accessoires de cuisine complémentaires (couvercles, spatules, dessous de plat) qui prolongent la durée de vie de votre batterie.

Batterie de cuisine en inox

Polyvalent, durable et très sain dans l’usage. Il demande juste un minimum de technique (préchauffe, gestion de la température) pour éviter que ça accroche. Si vous cuisinez souvent, c’est un excellent choix.

Batterie de cuisine en fonte (souvent émaillée)

Parfaite pour les cuissons longues, les plats mijotés et le four. Très stable, très agréable… mais plus lourde. Si vous aimez cuisiner “lentement” et généreux, c’est un vrai plus.

Batterie de cuisine antiadhésive

Très confortable au quotidien (œufs, poissons, cuisson douce). Pratique pour cuisiner avec peu de matière grasse . À privilégier si vous cherchez de la simplicité, à condition d’appliquer les bons gestes (feu modéré, ustensiles adaptés, pas d’éponge abrasive).

Bon compromis fréquent : inox pour saisir et déglacer + antiadhésif pour le délicat.

Compatibilité de votre batterie de cuisine : induction, gaz, vitrocéramique?

Induction, gaz et vitrocéramique : compatibilités

Induction : il faut un fond ferromagnétique. L’aimant qui accroche, c’est bon signe. Privilégiez un fond épais, bien plat, et un diamètre proche de celui de la zone pour une chauffe homogène.

Gaz : optez pour des fonds stables et des parois résistantes à la flamme. L’inox et la fonte encaissent bien. Des repères de versement et des poignées isolantes ajoutent du confort.

Vitrocéramique/radiant/halogène : surface plane indispensable. Un fond large et régulier assure une diffusion régulière. Beaucoup de modèles passent aussi au four : vérifiez la température max des poignées (souvent 200 à 250 °C).

Conseils pratiques pour votre batterie de cuisine

Mesurez vos plaques, pensez au nombre de convives, au volume des casseroles (litres) et au poids qui vous convient. Pour une famille, un faitout 24 cm rend service ; pour un studio, une sauteuse 24 cm polyvalente peut remplacer deux pièces. En boutique, nous vous montrons comment l’inox se comporte à feu moyen, comment choisir le bon couvercle, et quelles poignées amovibles passent au four.

Besoin d’un avis franc avant d’acheter ? Passez au 27 rue Maréchal Joffre à Pau, du mardi au samedi 10h–19h, ou appelez-nous au 05 59 27 98 72. Click-and-collect rapide, démonstrations, et possibilité d’ajouter la batterie à votre liste de mariage.

Entretien et longévité de la batterie de cuisine

Astuces pour prolonger la vie de votre batterie de cuisine

Laissez toujours refroidir avant lavage. Inox : préchauffez modérément, déglacez à l’eau ou au vin pour décoller, passez un voile de vinaigre blanc pour effacer les irisations. Antiadhésif : pas de couteaux ni fourchettes, pas de choc thermique, lavage doux. Fonte émaillée : évitez les chocs, trempages courts, séchez bien. Cuivre : polish occasionnel, feu modéré. Rangez en empilant avec des protections, et resserrez les vis de poignées de temps en temps.

Service après-vente et pièces détachées chez Gallazzini

Nous suivons vos achats dans la durée : conseils d’entretien, diagnostic en boutique, et pièces détachées selon les marques (poignées, anses, boutons de couvercle, couvercles, joints). Un manche fatigué, un bouton brûlé, un couvercle manquant ? On regarde ensemble la référence, on commande la bonne pièce et votre batterie repart pour des années.

La sélection batteries de cuisine Gallazzini

Packs et promotions exclusives en magasin

Nos packs “essentiels” couvrent le quotidien sans multiplier les doublons : lot de casseroles + sauteuse, ou batterie de cuisine complète 6, 8 ou 10 pièces. Vous trouverez des ensembles compatibles induction, du “batterie de cuisine inox” à la “batterie de cuisine antiadhésive”, y compris des options plus accessibles pour un premier équipement ou une “batterie de cuisine 10 pièces pas cher”. Nous testons la conduction, la stabilité et l’ergonomie avant de vous les proposer.

Retrait en boutique et conseils personnalisés

Commandez en ligne, retirez en magasin au centre de Pau, à deux pas de la place Clemenceau (parking Clémenceau tout proche). Emballage cadeau soigné, conseils pratiques, SAV au même endroit. Vous préparez un cadeau de crémaillère ou une liste de mariage ? On vous accompagne pas à pas, avec des propositions par budget et des pièces durables. Et si vous aimez aussi cuisiner en extérieur ou offrir un petit accessoire utile, découvrez nos couteaux de poche Gallazzini.