COUTEAU OFFICE 8CM HAIKU - CHROMA

Couteau d'Office 8cm Haiku (H01) – Chroma

La précision chirurgicale de la tradition japonaise.

Le couteau d'office 8 cm Haiku de Chroma est l'outil indispensable et polyvalent de tout cuisinier. Fabriqué à Seki, capitale historique des sabres samouraïs, ce couteau traditionnel se distingue par sa lame courte en acier à haute teneur en carbone. Elle offre un tranchant rasoir exceptionnel et une incroyable facilité d'aiguisage, idéale pour peler, équeuter, ciseler ou sculpter vos fruits et légumes avec une précision chirurgicale.

Son manche en bois de honoki (magnolia) brut, non traité, offre une légèreté surprenante et une prise en main ergonomique. Fidèle à la tradition, le manche est fixé par une virole noire et une cheville en bambou (le Meguki), garantissant une solidité à toute épreuve.

Ses points forts :

• Tranchant nippon authentique : Un acier de haute qualité pour une coupe d'une netteté absolue.

• Manche en bois de Honoki : Léger, sain et naturellement imputrescible.

• Polyvalence quotidienne : Le couteau de précision par excellence pour toutes les petites préparations.